'홈술'검색결과 - 전체기사 중 3건의 기사가 검색되었습니다.
▲ 민속주 안동소주 업체 방문 현장 = 사진설명 (파이널24) 강군희 기자 = 안동소주 고급화와 소비자 신뢰 제고를 위해 지난해부터 업체,대학,관계 공무원 등과 함께 안동소주TF팀을 운영하고 있는 경상북도는 도지사 품질인증기준을 마련하였다. 지난해 말 최종 합의 도출한 도지사 품질인증기준은 안동시에서 생산된 곡류100%를 사용하고,안동시 소재 제조장에서 생산된 증류식 소주로▲원료 쌀 품질기준(수분16%이하,싸라기7%이하,이물0.3%이하 등) ▲증류원액,정제수 외 첨가물 사용금지▲OEM금지(타 양조장 ...
[파이널24]서울역사편찬원은 서울문화마당 제18권 '서울의 술'을 발간하였다. 서울역사편찬원에서는 2009년부터 서울의 다양한 문화의 역사적 흐름을 알고자 하는 시민들의 요구 사항을 반영하여 소책자 '서울문화마당' 을 기획하였다. 서울 시민의 관심 속에 현재까지 모두 17권의 '서울문화마당' 시리즈를 발간하였다. 이번에 발간하는 '서울의 술' 에서는 인간의 우연한 발명품이었던 술의 역사가 서울이라는 공간 속에서 어떻게 생산, 소비되었는지에 대해서 서울 술 문화의 역사를 쉽고 재미있게 서술하였다. '서울의 술' 은 한국의 ...
[파이널24]강원도와 춘천시는 1월 19일 오후 2시에 동춘천산업단지 내 ㈜지평주조 춘천공장에서 ㈜지평주조와 춘천 ㈜지평주조 제3공장 신설과 관련해 상호협력을 위한 투자협약(MOU)을 체결한다. ㈜지평주조는 1925년 경기도 양평군 지평리에서 지평양조장을 설립하였으며, 2014년 대한민국 근대문화유산 등록문화재 제594호로 지정되어 있는 탁주 및 약주 제조기업으로 2018년 동춘천산업단지에 제2공장을 설립한 이후 ㈜지평주조는 저도주 시장의 지속적 성장과 혼술․홈술 문화 등의 확산으로 최근 3년간 평균 40%이상의 매출 성장을 기...